UFC (Ultimate Fighting Championship) grundades 1993 och är en amerikansk Mixed-Martial-Arts-Organisation, där världens bästa MMA-fighters möter varandra. I den här fullkontaktssporten får både slag och sparkar, liksom också sparktekniker användas. I motsats till andra fullkontaktssporter får man också slåss och sparkas på golvet. En match räknas som vunnen, om en av deltagarna ger upp genom "knackning“, blir medvetslös, alltså går KO, matchen måste avbrytas av domare. Men också seger på poäng är möjlig.
Den kändaste UFC-fightern är Conor McGregor. ”The Notorious“ är förutom för sina kämparkvaliteter också känd för sin skådespelartalang. Efter en längre paus återvände irländaren 2020 med en övertygande seger mot Donald „Cowboy“ Cerrone på Octagon och är nu taggad på sin returmatch mot Khabib Nurmagomedow, som han förlorade mot i oktober 2018. UFC skulle definitivt tjäna på en returmatch mellan båda mästarna. Hos Interwetten står i alla fall Ultimate Fighting Championship högt i kurs med toppodds på varje match.